NIGATAコシヒカリの収穫量の多さが全国で知られている新潟県では、高級米として有名な魚沼産コシヒカリが高く評価されており、そこから関連してせんべいやあられなどの米菓の豊富な生産量も知られるほか…
TOKUSHIMA水が豊かであり、平地が多く、水はけの良い土地かつ日照時間が長い、という美味しいお米づくりの条件である4つを満たしている徳島県では、情熱的な稲作により徳島米が生産されています。日本人…
HIROSHIMAレモンの生産地として知られている広島県ではブランド化を行うことで柑橘産地の育成に取り組むほか、ご当地グルメとして知られる広島お好み焼きに必要不可欠なキャベツの需要を県内産でまかなう…
SHIMANE日本海側に面する島根県は比較的温暖な気候が特徴的で、柿やカレイ、シジミなどのシェアが日本上位を誇っています。農業のみならず、畜産業や水産業も盛んに行われ、特に岩ガキの養殖に初めて成功…
YAMANASHI面積の約8割を山が占める山梨県は、果樹王国と言われ、ぶどうやもも、すももなどの収穫量が全国1位を誇り、さらにミネラルウォーターの生産量も多く、多様なジャンルで日本を支えています。様々…
TOYAMA全国でも稲作の盛んな富山県では、耕地の約95％が水田であり、全国屈指の水田率を誇る場所で、コシヒカリをはじめ、独自のブランド米も多数生産されています。ほかにも、たまねぎや白ねぎなどの栽…
MIYAZAKI宮崎県では温暖な気候を活かしてマンゴーやキンカンなどの栽培に積極的に取り組んでおり、さらにコシヒカリやさきひかり、ヒノヒカリなどのお米も種類豊富に生産されています。多種多様な農業が…
EHIME愛媛県では、温州ミカンやいよかんなどの柑橘類をはじめ、キウイや栗などの栽培も行われています。さらに需要に合った生産を進めるために、多収性の県育成品種である媛育71号を使った飼料用米や加工…
GIFU年中多様な作物が生産されている岐阜県は、水稲のハシツモや富有柿、飛騨牛などの産地としても有名です。さらに販売拠点の拡大に向けて、要件を満たした生産品を伝統野菜として認定する制度を作ると…
AICHI日本三大都市である名古屋市ですが、キャベツや大葉、イチジクなど、幅広い農産物の産出額が多く、愛知県内の水田では麦や大豆の生産も行われ、一年を通して田んぼが有効活用されています。都市であ…