農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し（令和5年6月）について、主産地等からの聞き取りを行いましたので、その結果を公表します。

1.背景

近年、天候不順により野菜の価格変動が大きくなっている中で、産地の出荷判断と消費者の購買行動の最適化を促し、野菜の供給及び価格の安定に寄与することを目的として、平成23年より、主産地、卸売会社等からの聞き取りを基に、野菜の生育状況や価格の見通しを情報発信しています。

今回、聞き取り結果に基づく、令和5年6月の野菜の生育状況及び価格の見通しを次のとおり公表します。

2.概要：生育は概ね順調で、価格は平年並みとなる見込みです

聞き取りを行った14品目の野菜については、生育が概ね順調であり、令和5年6月の価格は平年並みとなる見込みです。

3.主要な野菜の生育、出荷及び価格の見通し

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